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吃剩下的月餅如何處理

在買月餅的過程中買多了,那么對于吃不完的月餅應該如何處理呢?關于這個問題美心月餅小編帶你了解一下。

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1、直接食用

如果月餅并不是很多,可以計劃在一兩天內吃完,那就完全沒什么擔心的,常溫下保存即可。但是保持月餅的地方一定注意保持干燥通風。相反家中的月餅實在是多,并且在短時間內根本吃不完,那就要好好處理一下需要保存的月餅。這個時候由于保存的時間比較長,最好保存到冰箱,放到冷藏室即可,只要注意不過保質期就可以。不要放冷凍室,冷凍容易改變月餅的原有味道。

2、烙月餅

將月餅搗碎,與面粉、適量酵母粉、牛奶、雞蛋等和成面團或者攪成粥狀,發酵半個小時左右??梢愿鶕约旱目谖哆m當加入鹽、糖、辣椒粉等其他調味料。和成面團的月餅比較容易塑造各種形狀,在這種思路下,你也可以將月餅做成可愛的小面包、造型各異的餅干等清新小資的食物。